第一個係I Love Cake嘅Chocolate🍫 Macaroon教學...
先先又打疍白... 打到抽"跟"咁滯... 我要打疍機!!!😑
打晒疍撈晒粉入"git"袋... 原來用個杯入易好多!
用hair dryer吹一輪入爐... 有裙邊ahhhhh!😁
開始整個filling - chocolate ganache. 屋企冇rum酒, 結果用咗jagermeister😅
Chocolate ganache好易硬番, 要快手"git"
出爐啦, 掂咗!!!😎
再"git"埋個filling合埋體, 大功告成!
成個process 4個鐘... 失咗預算tim (但係超䦕心!👏👏👏)
今日又試多次Coffee☕️ Macaroon
又係用"大蚊廚房"嘅recipe... 其實佢d recipes真係唔係好得👎, 但係佢又出cookbooks又剩... 可能佢唔夾我?!
今次d疍用打疍機打架, 快好多...
最後, 係Jackie😘提供byrontalbott嘅Salted Caramel Macaron
其實大致d ingredients差唔多, 不過呢個加咗food coloring同鹽响面
個filling我唔想咁甜, 用咗chestnut paste😕
成功喇, 不過個樣似鮑魚+雞蛋仔, 但係真係幾好味!😁
Next target, 都係响Paris食過嘅嘢💪
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